管理实习报告

【热门】管理实习报告集锦9篇

在不断进步的时代，报告不再是罕见的东西，不同的报告内容同样也是不同的。相信很多朋友都对写报告感到非常苦恼吧，下面是小编精心整理的管理实习报告10篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

实习日记 3.21 晴今天就要开始我的毕业实习了， 这次毕业实习我还是去了我曾经实习过的地 方——中铁二十二局集团一公司邯黄铁路四标段项目部。在火车上望着窗外，飞 驰的火车就要把我带到那个熟悉的项目部，那里有我熟悉的人和事，按说实习对 我来说不应该是件紧张的事。可是坐在火车上，看着前方的铁轨不断向后飞驰， 想着实习生活就要开始了，心里还是有些忐忑。毕竟这是毕业实习，不是像以前 那样只是为了充实假期生活，而且这次实习持续的时间不像以前的实习那么短 暂，也不会像以前那么轻松，但是我一定要做好这次实习，不能有一点差错，想 到这，心里又开始紧张起来。

终于，火车到了衡水了，已经是早晨了，我们搭车一会儿就到了项目部， 到了项目部之后，我们在房间收拾完躺在床上，虽然很累了但是还是迟迟没 有睡意，来时的紧张和忐忑从他们接到我的那刻起就已经烟消云散了，心里很轻 松。想到今后这段时间在这里的实习，心里泛起了一股莫名的冲动和向往，不知 道明天会发生什么，很期待。3.28晴新的一周又开始了，这里的人对我很热情，虽然我只是一个实习生，但是今 天晚上办公室主任红姐还是叫食堂多准备了几个菜来招待我， 正好也谈一下工作 上的事。物资方面，今天接到通知，明天会有预埋件及其相关设备到货，我们要 提前做好接货和放置安排等措施。同时随之而来的就是账务上的工作，也是物资 部门最麻烦的一项工作，许哥告诉过我，要想干好物资这行，最重要的是把内业 这块做好， 其中最主要的就是各种账务之类的业务。

虽然这项工作很麻烦， 很乱， 但是一定要有耐心，认真的做好，这样才能对物资方面有深入的认识，所以以后 再工作中，一定不能逃避这项业务，只要坚持，就能成功。

早饭后，我在物资部待命，蒋部长部长向以前一样，很早就起来，查看院子 里的柴油，罐车等设备是否有缺失。主要负责账务的许哥也很早就开始工作了， 他说虽然总体来看现在项目部工作很清闲，但是物资部还是有很多事情要干。由 于立柱基本上已经装完，现在面板一直供应的较慢，所以很影响工作的进度。我 意识到了，物资设备部门在项目部是至关重要的，没有了物资设备做下的基础， 工作根本无法进行。

今天一天我做了很多事， 虽然都是些简单的基础的东西， 像整理些原始凭证， 带工人整理废弃的电缆， 帮助包公单位加柴油等琐碎的事务， 但是我感觉很充实， 也很疲惫。好了，就写到这了，好好休息，为明天的实习做好准备。4.5晴这里的伙食很好，我感觉项目部对饮食方面要求很高，这里的水质不好，食 堂就用矿泉水来做饭。这里的人说了，对于野外作业的单位来说，身体健康强壮 是基础。这对于员工来说，很人性化了。学校里一直流传在工程局有多么多么的 艰苦，但是对于我这种基本上从小长在项目部的“子弟”来说，工程局是另一个 概念。当然，不可能没个项目都在环境好的地方，有时候真的很艰苦。但是项目 部会尽最大的努力来缓解这种艰苦。很大方面来说对员工还是很好的。就生活方 面比其他单位要好。但是，最大的缺陷是长期在外工作，那种与亲人分离的伤感 和思念的苦闷，就足以让我们感觉到这里职工的伟大，但是还有一种离别的伤感 就是两三年之后项目部人员的分离， 两三年的共同生活和工作让彼此之间有了亲 人的感觉，但是项目的竣工也就预示了项目部里人们的分离，下一个项目部知道 在哪。大家来自五湖四海，下次见面回是何时？想到这里，心里不免泛起一丝伤 感，这就是工程局项目部。

白天，我随同技术部的张哥，还有我们物资部的许哥在搅拌站对标准面板立 柱位置进行标示，之后带施工单位“包工头”确认地点，这样晚上施工他们对地 点也有一个大致的了解。

快到施工时间时，我们开始用吊车，卡车等设备将钢筋等用的东西运送到具 体地点。这种方式下来，明显提高了安置效率。但是随之又发现了新的问题，虽 然是标准型，但是由于各种环境影响，预埋件尺寸之间也存在这一定的差异，安 置时会有一定的难度。并且，可能在卸货时各方面的原因，在存放标准型面板之 中也混有一定数量的特殊型面板。而型号标识太小，晚上施工很容易弄错。

不过今天这种工作方式很大程度上提高了安置效率，这点让我们很欣慰。不 过我们还得继续努力，解决新的问题。这一天下来，我感觉非常有成就感，这也 许就是工作的乐趣，不断的发现问题解决问题，提高工作质量。4.14晴本来预期的实习截止时间是 4 月 15 日，可是从现实考虑，工程基本上已经 竣工，现在项目部正常员工都没事可做了，我在这该做的事情也差不多都做了， 在这多留几天也是打发时间，所以单位给了我可以提前结束实习的权利。

今天中午，单位里就给了我实习证明，我考虑了一番，了解到实习生活也差 不多要结束了，随即买了明天的车票。

晚上，单位里给我设了欢送宴，领导对我在这一段时间的表现给予了很高的 评价，并勉励我以后要继续努力，争取在自己的岗位上做出一片天。我很开心， 但是又很不舍得。

过了今天实习就要结束了，三十来天的时间，每一天在我的脑海里都是那么 清晰，就像电视剧一样一点一滴的在我的脑子里回放。这里的前辈们教会了我们 很多，有工作上的，有社会上的为人处世，还有一些他们对生活和工作的亲身体 会，我们在一起很开心，眼看着实习就要结束了，心里非常不舍。虽然在这里只 有短短的四十来天的实习，但是我们永远是同事，永远是朋友。

已经过了午夜， 现在算是新的一天了吧。

坐在火车上， 看着窗外依稀的灯火， 我突然有些失落，昨天我还在项目部，现在就在回家的路上了，在项目部的这段 日子我过的很充实，时间过的真快啊，实习就这样结束了。

回想实习的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是实习生活的全 部吧。我不知道多少实习的人有过这种感觉，但总的来说，这次的实习生活是我 人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。现在想来，一个多月的实习生活， 我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的，这也算是 我的一分财富吧。现今人才市场上大学生已不是什么“抢手货”，而在每个用人 单位的招聘条件中，几乎都有工作经验。

所以，大学生不仅仅要有理论知识，工作经验的积累对将来找工作也同样重 要。事情很简单，同等学历去应聘一份工作，公司当然更看重个人的相关工作经 验。就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈，面对忧虑和压力，我们要靠不 断的实践来强坏自己。暑期虽然只有短短的四十多天，但是在这段时间里，我们 却可以体会一下工作的辛苦，锻炼一下意志品质，同时积累一些社会经验和工作 经验。这些经验是 ……此处隐藏12909个字……否够用

E）查看账单、发票、收据是否足够用

F）整理资料袋，分装好各房间的客人住店资料

G）检查电脑和打印机是否工作正常

H）热情接待客人，准确、快捷替客人办理入住、退房手续

I）查看当天预离客人欠费及退房情况

J）将住店客人押金输入电脑，并清理应转给下一班账目

K）扎账（现金、支票、信用卡）扎账，并核实上交钱数与备用金、信用卡金额数字、L）与下班交接，待退或待结房间和已退房间的做账情况

M）应上交款及信用卡签购单是否封袋投入保险箱

N）随时与下班同事取得联系

（二）、实习收获：

1、计算机在酒店管理中的应用随着计算机的普及和深化计算机在酒店管理中的应用显得越来越重要。一个良好的管理系统可以帮助酒店管理人员高效率得完成工作，减少错误发生率。

（1）、国内外饭店计算机系统应用大体分为两类

全电脑化管理系统；局部电脑化管理系统

（2）、饭店前台计算机管理系统

预订房系统；前厅作业电脑系统；电脑化客房管理系统；电话系统电脑化；电脑防火系统；电脑门锁系统；客房保险箱电脑系统；电脑化会议管理系统

（3）、饭店后台计算机管理系统

电脑化能源管理系统；电脑化财务管理；人事工资管理系统；物资库存管理系统

（4）、我国饭店电脑化未来发展趋势

自动办理预订排房；自动办理入住登记；客帐结算全自动化；全自动信息查询与传递；办公室、财务、仓库等后台系统管理的全自动化；经理级管理电脑化；扩大电脑对饭店中各部门、人员、市场、物资等方面管理、控制中的应用范围和深度。

财务机构对酒店的益处：

以前说到酒店财务，大家就会想到记账、算账；说到酒店财务管理，大家同样会想到那是计财部的事，与其他部门没关系。而现代酒店财务管理则是酒店经营管理的核心，任何一个部门、任何一个人都和财务管理发生着关系，凡涉及酒店资金流向的每一个环节，从采购到加工、到销售、到资金回笼、再到采购，都渗透着财务管理。

酒店资金的循环过程称作酒店供应链体系，供应链体系是否高效有序运转，决定酒店财务管理目标的实现目前，酒店行业的财务机构设置一般根据不同的规模、等级和内部管理的需要而制定，没有固定一成不变的模式。大部分酒店财务部共由五部分组成：会计核算、审计、收银、采购和供应（库房），财务总监直接分管财务部及其采购、供应；财务部是直接由

总经理领导的一个重要部门，财务部的机构设置决定了财务部的特殊地位。从实践中我深深体会到这种财务机构设置的好处是：

其一，可以建立相应的职能机构和组织体系，以协调管理人员的日常工作

有利于节约和调动人力、物力、财力；统一控制和调动，加速资金周转，保证会计核算工作顺利进行，充分发挥财务与会计的“反映和监督”的职能。

其二，采购部与仓库直属财务部

便于了解商业、市场行情，降低经营成本，防止滥用资金和积压物资。其优点是：

1）、有利于酒店采购成本的控制。

酒店采购价格如何确定直接影响成本的水平。国际酒店内对采购成本确定一般是由采购部与财务部共同派员调查确认，对任何一个“采购申请单”一定要充分调查，最后由财务总监决定，对食品原料货物的采购，因其价格随季节变化频繁，一定要由餐饮部，成本控制部、采购部共同派员进行市场调查，根据调查结果扣除一定的批零差价，最后确定采购价。采购价格不会由采购部门和供应商说了算。

2）、有利于调控成本率。

餐饮部成本率高低如何变化与采购部进货价关系密切，如果发生餐饮成本率异常，财务部门就可以立即采取行动，降低采购品种和质量，从而调整到适当的价格和成本率。

3）、采购部直属财务部。

除了有利于财务部了解价格行情、及时监控降低成本外，还有利于避免部门分散，互相扯皮情况的发生。

其三，设置专职的日审与夜审。

我国加入WTO多年来，各行各业都与世界接轨，国内酒店也应向国际酒店看齐靠拢，对收入的确定是国际酒店十分重要的工作，为了保证收入准确及时，国际酒店专门设置了日间稽核员（日审）和夜间稽核员（夜审），由收款员到夜审、日审核对收入，层层审查、层层把关、确保酒店的收入不受损失，也保证了客户应收帐款的及时回收。经过夜审、日审工作，保证收入的及时入帐、结帐，不易跑帐漏帐，十分科学。严格的内部控制制度，经过日审、夜审的工作，根本不可能导致主管收入不入帐问题的产生。

其四，餐厅和其他收银由财务部管理

收银员不直接同客户接触；通过服务员的媒介，避免在收银员、客人、服务员之间出现漏洞和差错，同时也便于互相监督和控制餐饮成本和营收。

其五，总出纳集中管理酒店资金的统收统支

国际酒店对现金流量的控制与管理十分重视，“现金是金”的理念，深入人心。内部控制程序严谨又十分清晰。财务部对库存现金（含银行存款）要求必须每日盘点，并向财务总监提交《每日现金流量表》。现金的盘点人是由日审（稽核）进行的，目的是保证库存现金的安全和合理使用。

按规定每月财务部必须按期编制现金流量计划与供应商付款计划，并向总经理报告付款情况。以保证现金按规定计划流动，确保酒店的正常运营。对酒店现金的支付程序也十分严格，每一笔现金支付都要经过部门经理、主管领导、财务经理、财务总监和总经理的审签同意，对总经理的开支，财务总监审批后还要报上级主管审批。缺一项签章现金都不能支付出去。各行政与营业部门均无权对外直接采购物品，都必须通过“采购申请单”一个渠道，按规定逐级批准后，由采购部集中办理采购业务，经财务部的验货、业务使用部门收货后，此笔采购费用方可支出。

国内酒店对现金流量的管理重视程度不够，不能说没有计划性，但毕竟线条较粗，更不可能做到天天盘点，天天编制现金流量表，对本部门使用的物品，由本部门申请资金后即可指派采购或者本部门员工购买。而后总经理签字后即可到财务部报销支款，中途甚至不必验收。

另外，通过健全财务管理制度，达到营业收入控制的结果。控制是管理的基本职能之一，酒店销售收入控制是酒店内部财务管理的重要部分。由于营业收入控制环节中涉及岗位多，包括酒店服务员、收银员、房务中心、厨房、酒吧、前台、稽核员等多个岗位。要想搞好酒店收入控制，必须明确各岗位权限且协调统一，才能达到良好控制效果。

同时，酒店空间广、人员流动性大，顾客类别不一，酒店顾客中有当地客人、团体客人、有住店客人、非住店客人之分，而且这些客人层次各异，造成控制难度加大。酒店服务项目多，价格差异大，计价工作量大。仅酒店餐饮服务项目包括食品、菜肴、酒水饮料、香烟等上百个品种项目。再就是酒店收费打折有不同的标准，包括各种折扣、免费应酬接待、住店奖励、最低、消费、计时消费以及成人价、儿童价等多种价格形式，结帐方式呈多样化。

因此，酒店收入控制应依据这些特点，结合本酒店现实情况，研究制定最佳措施加以控制。